Aamulla viinirypäleitä, päärynän, vähän maapähkinöitä ja mantelimaitoa reilusti
Lounaalla eilistä lounasta (tofua, paprikaa, sieniä) ja (ruskeaa esikeitettyä) riisiä, ei mitenkään kauheasti...
Iltapalana juustoa, viinirypäleitä ja omenan (ei ollut mitenkään hyvä yhdistelmä, oli liian vahvaa juustoa..), jonkin verran
Lisäksi súklaata pari riviä reilun hunajan kanssa -pala aina silloin tällöin päivän mittaan :)
Ainiin, ja kohtuullisen kourallisen saksanpähkinöitä illalla. Hupsista. :)
Treenit: ei ollut.
Kaloreita en laskenut (ihanaa!!!! niitä en halua laskeakaan!) mutta nälkä on pienoinen, että eiköhän se alikaloreiden mennyt tämä päivä.... Ei haittaa. ;)
tiistai, 23. lokakuu 2012
Ruokapäiväkirja 2
perjantai, 19. lokakuu 2012
Maito tappaa?
Hmm. Koko ikäni minulle on toitotettu, että maito on terveellistä. Maidosta luut pysyvät vahvoina. Maidosta löytyy paljon proteiinia. MAITO ON HYVÄKSI.
Nyt kasvava liike on huomioida (tuskin kuitenkaan (vielä) Suomessa) maidon vaaroja. Sanotaan, että "koko" tieteellinen tutkimus ainakin USA:ssa (joita meki sitten Suomessa luemme..) perustuu rahalle. Tutkija pyydetään tekemään puolueeton tutkimus aiheesta X, jotta yhtiö voi todeta koko kansalle, että X on turvallinen. Tutkija tekee siis tutkimuksen mutta lopputulos hänelle on annettu valmiiksi. Esim. oluentuottaja: "teeppä tutkimus alkoholin vaarattomuudesta", tutkija: "selvä". Kohta uutisissa: "kohtuullinen alkoholin käyttö ei tuota elimistölle raskauttavaa haittaa".
Ja sanotaan, että lehmänmaito altistaa vaikka mille. Sydänsairauksille, syövälle, osteoporoosille... esim. meillä pohjoismaissa litkutetaan maitoa eniten mutta meillä on myös korkein prosentti sairastua osteoporoosille (tämä ei nyt ollut vielä toki mikään todistus mutta mielestäni mielenkiintoinen havainto, todisteet löytyivät ihan jostain muualta kontrolloiduista kokeista).
Että en tiedä. Mihin tässä maailmassa enää uskoa.
Toisaalta, nyt kun mietin. Ei se lehmänmaito mitenkään ihmiselle kamalan luonnollista oo. Varsinkaan niiden tehotuotantolehmien maito. Varsinkaan se prosessoitu maito.
Että. Ei enää tee mieli syödä juustoakaan.
Maito on ollut harkintani alla jo pitkään. Rupeanko vegaaniksi, olenko laktovege, lakto-ovovege, syönkö kalaa, vai olisinko semmonen ovovege. Päätin jo olla kasvispainotteinen sekasyödä, jonka ruokavalioon kuuluu eläinkunnasta rajallinen määrä maitoa, satunnaiset kananmunat, kerran kuussa kahdessa kalaa, jouluisin kinkkua ja parit kerrat kesässä hyvät grillimakkarat.
Nyt kun alan tarkemmin miettiä sitä prosessoitua maitoa..... Mitä jos olisin ilman? Ei tässä mitään ehdottomuutta taas yritetä mutta noin pääpiirteittäin.... Haluan elää mahdollisimman alkuperäisen ruoan lähteellä. Länsimaiseen tapaan prosessoitu maito tehotuotantolehmistä ei todellakaan valitettavasti ole sitä.
Nautin nykyään hedelmien syönnistä. Soijamaitokin on ihan hyvää. Puurot ja riisit. Vihannekset joita syön valitettavan vähän (ainahan sitä voi tapojaan muuttaa?). Maapähkinät ja pähkinät mutta niitä minun on rajoitettava, liikaa rasvaa/kaloreita (siis syön niitä helposti aika runsaasti..). Jotkut hyvät juustot jos maitotuotelinjalla käydään.
Eli toisin sanoen, suhteellisen rajoittunutta meininkiä.
No, kuunnellaan itseämme ja katsellaan.
Tämä päivä ei mennyt kauhean hyvin. Minun olisi opeteltava uudelleen ruokatavat, ainakin tähän elämäntilanteeseeni. Syön liian köppäisesti, ja vain pari kertaa päivässä (aamulla ja lounaalla). Tätä elämäntilannetta kestää vielä reilu puolisen vuotta. Sitten asiat muuttunevatkin helpommiksi ruokapuolen suhteen.
Nyt kasvava liike on huomioida (tuskin kuitenkaan (vielä) Suomessa) maidon vaaroja. Sanotaan, että "koko" tieteellinen tutkimus ainakin USA:ssa (joita meki sitten Suomessa luemme..) perustuu rahalle. Tutkija pyydetään tekemään puolueeton tutkimus aiheesta X, jotta yhtiö voi todeta koko kansalle, että X on turvallinen. Tutkija tekee siis tutkimuksen mutta lopputulos hänelle on annettu valmiiksi. Esim. oluentuottaja: "teeppä tutkimus alkoholin vaarattomuudesta", tutkija: "selvä". Kohta uutisissa: "kohtuullinen alkoholin käyttö ei tuota elimistölle raskauttavaa haittaa".
Ja sanotaan, että lehmänmaito altistaa vaikka mille. Sydänsairauksille, syövälle, osteoporoosille... esim. meillä pohjoismaissa litkutetaan maitoa eniten mutta meillä on myös korkein prosentti sairastua osteoporoosille (tämä ei nyt ollut vielä toki mikään todistus mutta mielestäni mielenkiintoinen havainto, todisteet löytyivät ihan jostain muualta kontrolloiduista kokeista).
Että en tiedä. Mihin tässä maailmassa enää uskoa.
Toisaalta, nyt kun mietin. Ei se lehmänmaito mitenkään ihmiselle kamalan luonnollista oo. Varsinkaan niiden tehotuotantolehmien maito. Varsinkaan se prosessoitu maito.
Että. Ei enää tee mieli syödä juustoakaan.
Maito on ollut harkintani alla jo pitkään. Rupeanko vegaaniksi, olenko laktovege, lakto-ovovege, syönkö kalaa, vai olisinko semmonen ovovege. Päätin jo olla kasvispainotteinen sekasyödä, jonka ruokavalioon kuuluu eläinkunnasta rajallinen määrä maitoa, satunnaiset kananmunat, kerran kuussa kahdessa kalaa, jouluisin kinkkua ja parit kerrat kesässä hyvät grillimakkarat.
Nyt kun alan tarkemmin miettiä sitä prosessoitua maitoa..... Mitä jos olisin ilman? Ei tässä mitään ehdottomuutta taas yritetä mutta noin pääpiirteittäin.... Haluan elää mahdollisimman alkuperäisen ruoan lähteellä. Länsimaiseen tapaan prosessoitu maito tehotuotantolehmistä ei todellakaan valitettavasti ole sitä.
Nautin nykyään hedelmien syönnistä. Soijamaitokin on ihan hyvää. Puurot ja riisit. Vihannekset joita syön valitettavan vähän (ainahan sitä voi tapojaan muuttaa?). Maapähkinät ja pähkinät mutta niitä minun on rajoitettava, liikaa rasvaa/kaloreita (siis syön niitä helposti aika runsaasti..). Jotkut hyvät juustot jos maitotuotelinjalla käydään.
Eli toisin sanoen, suhteellisen rajoittunutta meininkiä.
No, kuunnellaan itseämme ja katsellaan.
Tämä päivä ei mennyt kauhean hyvin. Minun olisi opeteltava uudelleen ruokatavat, ainakin tähän elämäntilanteeseeni. Syön liian köppäisesti, ja vain pari kertaa päivässä (aamulla ja lounaalla). Tätä elämäntilannetta kestää vielä reilu puolisen vuotta. Sitten asiat muuttunevatkin helpommiksi ruokapuolen suhteen.
torstai, 18. lokakuu 2012
Kohti ihannekroppaa
1. Rasvaa pois. Se tainnee onnistua ainoastaan syömällä vähemmän (mitä kuluttaa)
2. Liikuntaa enemmän. En ole viime aikoina liikkunut enää paljoa paskaakaan, en hyötyliikuntaa enkä kuntoliikuntaa....
Ajattelin. Dietti ei johda mihinkään, vaan ainoastaan elämäntapamuutokset, siitähän moni lienee jo tienoinen. "10 päivän kaalikeittodietti" johtaa vain paskan syömiseen sitten dieetin jälkeen. Tosin, jos ryhtyy elämäntapamuutoksiin, niiden takana on sitten myös seisottava loppuelämänsä. Toiselta kantilta ajateltuna, itse pitäisi seistä oman kroppansa takana -syömiset kyllä siinä näkyvät. Pitäisi siis syödä siten, että uskaltaa seistä elämäntapojensa ja kroppansa takana.
Sama pätee liikuntaan. Irrallinen aerobictunti ei paljoa auta tai edes parin viikon himokuuri liikuntaa -ei ainakaan kropan muokkaustarkoituksiin. Kuukauden päästä samanlainen sohvaperuna katsoo peilistä kuin ennen liikuntaakin. Liikunvnasta on siis tultava elämäntapa. Ja se elämäntapa saa aikaan tietynlaisen kropan, ja niin sen elämäntavan kuin oman kroppansa takana on osattava seisoa.
Minä ajattelen helposti asioita dieetin ja "extra-liikunnan" kannalta. "Olenpa taas lihonut, no olen sitten muutama päivä syömättä." "Olenpa taas lihonnut, pakko puskea itsensä muutamalla aerobic-tunnille vaikka en niistä oikein pidäkään."
Minä osaisin myös pitää liikunnasta. Punttis, aerobic, uinti jne. ovat puuduttavia. Ei kiinnosta, ei inspiroi. Toisaalta, tanssiminen, kamppailulajit, joogailu, pilates, erilaiset pelit (esim. sähly) ovat ihan toista maata!! Niistä minä nautin. Valitettavasti en tällä hetkellä näitä kauheasti nauti -ainoastaan hiukan joogailua, kamppailulajeja (jossa tunnit ovat teknisiä, lihaksia ei juuri käytetä) ja pilatesta. Sählyyn tai muihin amatööripeleihin ei oo mahiksia just nyt. Tanssimisen aloitan joulun jälkeen.
Sellaisen liikunnan, mistä nautin, takana voin seistä. Toisaalta aerobicit sun muut tuntuvat vain raskailta -okei, ovatkin raskaampia kuin joku jooga, mutta se ei ole se oleellinen ero vaan se että minulla ei ole MIELENKIINTOA aerobicciin.
Minä pidän myös terveellisestä ruoasta. Viime aikoina olen vain syönyt liikaa -liikaa pähkinöitä. Nyt olen tästä kuitenkin tietoinen, ja jatketaan elämää ostamalla pienempiä pähkinäpusseja harvemmin niin ylimääräisiä kaloreita niistä ei pitäisi täten tulla.
Tosiaan vielä liikunnasta, minun on luotava kunto-ohjelma JOSTA NAUTIN. Koska voin nauttia liikunnasta, tietynlaisesta. Ennen olen yrittänyt pakottaa itseäni tekemään kaikkea vastenmielistä, ja ei ole siis ihme jos ei tule liikuttua.
Mieluinen liikunta johon tällä hetkellä mahdollisuus:
Jooga. 1-2krt viikossa.
Pilates. 1krt viikossa.
Kamppailulaji (tekninen, ei urheilullinen). 1-3krt viikossa (harvoin kolmesti..).
Ulkona juoksu. 1-2krt viikossa.
Ei-niin-mieluinen liikunta johon tällä hetkellä mahdollisuus:
Punttis (yäk. liikaa suoritusmeininkiä).
Aerobic, erilaiset (yäk. liikaa suoritusmeininkiä. zumba on ollu semmonen minkä joskus on sietänyt vaikkakaan ei nauttinut)
Uinti (tylsää. tuntuu myös aika suorituskeskeiseltä vaikka ei niin paljon kuin edellä mainitut. Veteen meno on myös aina yksi kauhistus kun oon tämmönen kylmyyttä kaihtava...)
Joulun jälkeen tosiaan aloitan tanssimiset (vaikka sekin tulee olemaan tod.näk. lähinnä teknistä, ei urheilullista)
Mutta tässähän sitä onkin hyvä kuntosuunnitelma! Nyt parille seuraavalle kuukaudelle!
Juoksu 2krt viikossa (jos ei jaksa/kiinnosta, voi juoksulenkin toki korvata vaikka zumballa tai uinnilla!)
-tekee hyvää kunnolle! nostaa myös hormonit korkealle, ja mieli saa raikasta ilmaa!
Pilates 1krt viikossa
-tekee hyvää keskivartalolihaksille ja vartalonhallinnalle
Jooga 1-2krt viikossa
-tekee hyvää vartalonhallinnalle ja venyvyydelle
Kamppailulajit (tekninen) 1-3krt viikossa
-vartalonhallintaa vaikka ei kylläkään muokkausta
Tämän takana voin myös seistä niin kropallisesti, psyykkisesti kuin sosiaalisestikin. Eihän tämä mitenkään erityisen monipuolista ole mutta ei se ole kuin pari kuukautta. ;)
Niin, siis päätavoite minulla on liikunnassa noin pitemmällä tähtäimellä, että oppisin hallitsemaan vartaloani paremmin. Siksi harrastankin teknistä kamppailulajia ja toisaalta aloitan joulun jälkeen tanssahtelut. Kroppaa ne eivät vaan pidä mallikkaana, niin siksi tuo juoksu onkin ihan hyvä lisä.
2. Liikuntaa enemmän. En ole viime aikoina liikkunut enää paljoa paskaakaan, en hyötyliikuntaa enkä kuntoliikuntaa....
Ajattelin. Dietti ei johda mihinkään, vaan ainoastaan elämäntapamuutokset, siitähän moni lienee jo tienoinen. "10 päivän kaalikeittodietti" johtaa vain paskan syömiseen sitten dieetin jälkeen. Tosin, jos ryhtyy elämäntapamuutoksiin, niiden takana on sitten myös seisottava loppuelämänsä. Toiselta kantilta ajateltuna, itse pitäisi seistä oman kroppansa takana -syömiset kyllä siinä näkyvät. Pitäisi siis syödä siten, että uskaltaa seistä elämäntapojensa ja kroppansa takana.
Sama pätee liikuntaan. Irrallinen aerobictunti ei paljoa auta tai edes parin viikon himokuuri liikuntaa -ei ainakaan kropan muokkaustarkoituksiin. Kuukauden päästä samanlainen sohvaperuna katsoo peilistä kuin ennen liikuntaakin. Liikunvnasta on siis tultava elämäntapa. Ja se elämäntapa saa aikaan tietynlaisen kropan, ja niin sen elämäntavan kuin oman kroppansa takana on osattava seisoa.
Minä ajattelen helposti asioita dieetin ja "extra-liikunnan" kannalta. "Olenpa taas lihonut, no olen sitten muutama päivä syömättä." "Olenpa taas lihonnut, pakko puskea itsensä muutamalla aerobic-tunnille vaikka en niistä oikein pidäkään."
Minä osaisin myös pitää liikunnasta. Punttis, aerobic, uinti jne. ovat puuduttavia. Ei kiinnosta, ei inspiroi. Toisaalta, tanssiminen, kamppailulajit, joogailu, pilates, erilaiset pelit (esim. sähly) ovat ihan toista maata!! Niistä minä nautin. Valitettavasti en tällä hetkellä näitä kauheasti nauti -ainoastaan hiukan joogailua, kamppailulajeja (jossa tunnit ovat teknisiä, lihaksia ei juuri käytetä) ja pilatesta. Sählyyn tai muihin amatööripeleihin ei oo mahiksia just nyt. Tanssimisen aloitan joulun jälkeen.
Sellaisen liikunnan, mistä nautin, takana voin seistä. Toisaalta aerobicit sun muut tuntuvat vain raskailta -okei, ovatkin raskaampia kuin joku jooga, mutta se ei ole se oleellinen ero vaan se että minulla ei ole MIELENKIINTOA aerobicciin.
Minä pidän myös terveellisestä ruoasta. Viime aikoina olen vain syönyt liikaa -liikaa pähkinöitä. Nyt olen tästä kuitenkin tietoinen, ja jatketaan elämää ostamalla pienempiä pähkinäpusseja harvemmin niin ylimääräisiä kaloreita niistä ei pitäisi täten tulla.
Tosiaan vielä liikunnasta, minun on luotava kunto-ohjelma JOSTA NAUTIN. Koska voin nauttia liikunnasta, tietynlaisesta. Ennen olen yrittänyt pakottaa itseäni tekemään kaikkea vastenmielistä, ja ei ole siis ihme jos ei tule liikuttua.
Mieluinen liikunta johon tällä hetkellä mahdollisuus:
Jooga. 1-2krt viikossa.
Pilates. 1krt viikossa.
Kamppailulaji (tekninen, ei urheilullinen). 1-3krt viikossa (harvoin kolmesti..).
Ulkona juoksu. 1-2krt viikossa.
Ei-niin-mieluinen liikunta johon tällä hetkellä mahdollisuus:
Punttis (yäk. liikaa suoritusmeininkiä).
Aerobic, erilaiset (yäk. liikaa suoritusmeininkiä. zumba on ollu semmonen minkä joskus on sietänyt vaikkakaan ei nauttinut)
Uinti (tylsää. tuntuu myös aika suorituskeskeiseltä vaikka ei niin paljon kuin edellä mainitut. Veteen meno on myös aina yksi kauhistus kun oon tämmönen kylmyyttä kaihtava...)
Joulun jälkeen tosiaan aloitan tanssimiset (vaikka sekin tulee olemaan tod.näk. lähinnä teknistä, ei urheilullista)
Mutta tässähän sitä onkin hyvä kuntosuunnitelma! Nyt parille seuraavalle kuukaudelle!
Juoksu 2krt viikossa (jos ei jaksa/kiinnosta, voi juoksulenkin toki korvata vaikka zumballa tai uinnilla!)
-tekee hyvää kunnolle! nostaa myös hormonit korkealle, ja mieli saa raikasta ilmaa!
Pilates 1krt viikossa
-tekee hyvää keskivartalolihaksille ja vartalonhallinnalle
Jooga 1-2krt viikossa
-tekee hyvää vartalonhallinnalle ja venyvyydelle
Kamppailulajit (tekninen) 1-3krt viikossa
-vartalonhallintaa vaikka ei kylläkään muokkausta
Tämän takana voin myös seistä niin kropallisesti, psyykkisesti kuin sosiaalisestikin. Eihän tämä mitenkään erityisen monipuolista ole mutta ei se ole kuin pari kuukautta. ;)
Niin, siis päätavoite minulla on liikunnassa noin pitemmällä tähtäimellä, että oppisin hallitsemaan vartaloani paremmin. Siksi harrastankin teknistä kamppailulajia ja toisaalta aloitan joulun jälkeen tanssahtelut. Kroppaa ne eivät vaan pidä mallikkaana, niin siksi tuo juoksu onkin ihan hyvä lisä.
sunnuntai, 26. elokuu 2012
Ei otsikkoa
Ihan hyvältä viime aikoina on vaikuttanut. Kävin tänään uimassa 30min, ja vaikka olen syönyt vähän niin ja näin napostellen, mitään paskaa varsinaisesti en ole syönyt -kuten lisättyä sokeria tai kovin prosessoituja tuotteita tai eläinperäisiä asioita tai lisäaineitakaan.
perjantai, 24. elokuu 2012
UUUUSI ELAMA (9kk)
Seuraavat 9kk tulevat olemaan varsinkin ravitsemukselliselta kantilta haastavat. Tama johtuu elinolosuhteistani joista ei sen enempaa.
Jaakaappi minulla on kaytossa vain rajallisesti: joku niista 200 muusta tyypista jotka sita myos saattavat kayttaa, voivat pollia jotain minun ruokiani. No, kasvissyojana en tarvitse jaakaappia hirveasti kayttaakaan: lahinna raejuustoon, kookosmaitoon ja vihanneksiin (kesakurpitsa, paprika).
Talla hetkella ruokavalioni koostuu omenoista, banaaneista, manteleista, suolatuista manteleista, maapahkinavoista, saksanpahkinoista, kokojyvakekseista, avocadoista, kookosmaidosta, paprikasta, suolatuista auringonkukansiemenista ja pitsasta.
Huomenna menen ruokakauppaan, ja ajattelin ostaa appelsiineja, banaaneja, manteleita, suolattuja manteleita, saksanpahkinoita, kokojyvakekseja, kesakurpitsaa, paprikaa, raejuustoa, avocadoja ja kookosmaitoa (ehka myos kookoskermaa). Ainiin, ja kukkakaalta tai parsakaalta!
Taysjyvapastaa on komerossa myos kunhan saisi kattilan vihdoin porisemaan.
Jaakaappi minulla on kaytossa vain rajallisesti: joku niista 200 muusta tyypista jotka sita myos saattavat kayttaa, voivat pollia jotain minun ruokiani. No, kasvissyojana en tarvitse jaakaappia hirveasti kayttaakaan: lahinna raejuustoon, kookosmaitoon ja vihanneksiin (kesakurpitsa, paprika).
Talla hetkella ruokavalioni koostuu omenoista, banaaneista, manteleista, suolatuista manteleista, maapahkinavoista, saksanpahkinoista, kokojyvakekseista, avocadoista, kookosmaidosta, paprikasta, suolatuista auringonkukansiemenista ja pitsasta.
Huomenna menen ruokakauppaan, ja ajattelin ostaa appelsiineja, banaaneja, manteleita, suolattuja manteleita, saksanpahkinoita, kokojyvakekseja, kesakurpitsaa, paprikaa, raejuustoa, avocadoja ja kookosmaitoa (ehka myos kookoskermaa). Ainiin, ja kukkakaalta tai parsakaalta!
Taysjyvapastaa on komerossa myos kunhan saisi kattilan vihdoin porisemaan.
